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Spectacle pur créole

Spectacle, Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Cirque - Marionnette

Provenchères-et-Colroy 88490

Le 17/05/2025

Pur Créole, est un repas spectacle qui célèbre la richesse culturelle de la Réunion alliant musique, danse et théâtre de marionnettes.Au cœur de cette création, la cuisine réunionnaise, symbole de partage et de tradition, sera servie et mise en scène dans un esprit de convivialité. Les ustensiles s'animent et les légumes prennent vie pour raconter des histoires sur des rythmes entraînants.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

MAFATE CAFÉ - Spécialités Créoles De Saint-Denis à Saint-Gilles, MAFATE CAFÉ rassemble 26 collaborateurs autour de 3 restaurants et d'épiceries fines. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique autour de la richesse de la cuisine créole réunionnaise. Nous poursuivons notre développement et ouvrons de nouveaux établissements. Rejoignez l'aventure MAFATE CAFÉ. Poste à pourvoir CONTRAT APPRENTISSAGE : Plongeur-se - Commis-se polyvalent-e PARLE CRÉOLE IMPÉRATIVEMENT. Lieu : St-Denis RÉUNION Tu intégreras une maison conviviale, tournée vers la transmission et l'évolution professionnelle. Chez MAFATE CAFÉ, chacun grandit dans un environnement solidaire, dynamique et passionné par la culture créole. TES MISSIONS Après formation interne, et sous la responsabilité du Chef de cuisine : Assurer la plonge (vaisselle du service et ustensiles de cuisine) Nettoyer les différents espaces : cuisine, réserves, salle et sanitaires Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises Participer à la préparation des ingrédients des spécialités créoles Veiller au respect des normes d'hygiène, d'organisation et de sécurité TON PROFIL Tu es rigoureux-se, ponctuel-le, et engagé-e[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bar-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Au sein d'un restaurant aux spécialités réunionnaises ( sur place ou à emporter) vous serez chargé de préparer les plats en cuisine, pour le service du midi et du soir, vous devrez nettoyer votre cuisine et effectuer la plonge. vous gérez également vos stocks . Vous travaillez du lundi au dimanche de 09h30 à 14h30, jour de repos le jeudi Une expérience et/ou un diplôme dans le domaine est demandé , mais une formation est possible en interne si vous avez une appétence en cuisine Vous pouvez vous restaurer sur place lors de votre pause repas. Un logement meublé peu être disponible, juste au dessus du restaurant.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 974, La Réunion, La Réunion

LES MISSIONS DU POSTE : - Préparation et Mise en Place : Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, ainsi que le dressage des plats selon les instructions des chefs de partie. - Organisation et Entretien : Organisation des postes de travail, entretien de la cuisine, et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité. - Contrôle et Gestion : Réalisation des inventaires mensuels, contrôle des fiches de température, et respect des recettes données. Vous veillerez également à la propreté du poste de travail et à un stockage adéquat des marchandises. - Service : Participation au service du petit-déjeuner, du snack piscine, ainsi que la préparation des repas pour le personnel sous la supervision du second de cuisine et du chef de partie. LE SAVOIR-ETRE - Avoir des connaissances solides en matière de règles d'hygiène et de propreté - Sens de l'organisation - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Sens de l'initiative et capacité à anticiper les besoins. - Être rigoureux, autonome, dynamique, et organisé. - Avoir le sens de la confidentialité PREREQUIS : - Être titulaire d'un CAP cuisine ou d'un Bac professionnel restauration ou[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 974, La Réunion, La Réunion

Les missions et activités principales: Le plongeur est chargé de laver la vaisselle et les couverts utilisés lors du service de restauration, ainsi que tout le matériel en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs.) qui demande un entretien particulier. Pour ce faire, il veille à l'approvisionnement en produits cuisine. Les opérations de lavage se font à la main ou en utilisant un lave-vaisselle de grande contenance, qu'il devra apprendre à remplir de la manière la plus judicieuse possible. Il trie la vaisselle avant lavage et la range après lavage et séchage. Des règles d'hygiène strictes Le plongeur assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes : carrelages et sols, tables de travail, mobilier en inox, écoulements. C'est aussi lui qui effectue le débarrassage des poubelles et ordures. Dans toutes ses activités, le plongeur doit respecter scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur. MISSIONS TEMPORAIRES

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Foodtrucks et Musique

Fête, Musique, Spectacle comique, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Spectacle, Manifestation culturelle

Gabarret 40310

Du 06/07/2021 au 28/09/2021

Tous les mardis soir, les Food Trucks s'installent sur le placeau des arènes. Pizzeria, burgers, cuisine réunionnaise, africaine, un éventail de saveurs à déguster en partageant un moment festif animé par un groupe de musiciens, un spectacle, ... une excellente idée pour retrouver un peu de convivialité. En Septembre, les soirées seront animées par Corentin Call le 7, soirée Jazz et bougies le 14, Maloe Rivers le 21, sans oublier les artistes du groupe Sanpawa . Soirée "surprises" le 28 pour la clôture.

photo LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Atelier, Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 02/07/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Les Ateliers Cuisine by Cortese Occitanie propose la 2eme édition des "Apéros cuisine du monde" avec une formule gourmande et sensuelle, en collaboration avec le Spa de Baillargues Esprit d’ailleurs, loin de la foule que drainent d’autres animations culinaires. Vendredi 2 juillet l'équipe Cortese vous accueillera pour déguster un buffet à volonté concocté par 3 des chefs de l'équipe Cortese, cette fois ci sera a l'honneur : la cuisine Réunionnaise, Martiniquaise et Sénégalaise. A tour de rôle chaque vendredi soir, les différents chefs autochtones des pays en question vous présenteront leurs spécialités dans des buffets asiatiques, d’Amérique du sud, Espagnols, Italiens, Africains (et d’autres encore) qui régaleront vos papilles, pour votre plus grand plaisir. Inscription obligatoire

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Chez René

Marché, Repas - Dégustation

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.

photo Chez René

Chez René

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.